Ceviche de Dorado y Camarón

Porciones: 3 – 4 porciones
Tiempo estimado: 15–20 minutos

Porciones: 3 – 4 porciones
Tiempo estimado: 15–20 minutos

Ingredientes

  • Dorado fresco (en cuadritos)
  • Camarón precocido (picado)
  • Surimi (en rodajas o desmenuzado)
  • Tomate (finamente picado)
  • Cebolla (finamente picada)
  • Cilantro fresco picado
  • Jugo de limón (al gusto)
  • Sal (al gusto)

Preparación

  1. Preparar los ingredientes:
    Pica el dorado en cubos pequeños, el camarón, el surimi, el tomate, la cebolla y el cilantro.

  2. Mezclar:
    En un bowl, agrega todos los ingredientes picados y mezcla bien.

  3. Agregar el limón:
    Incorpora el jugo de limón hasta cubrir ligeramente la mezcla. Esto ayudará a dar frescura y sabor al ceviche.

  4. Sazonar:
    Añade sal al gusto y mezcla nuevamente para integrar todos los sabores.

  5. Servir:
    Sirve fresco, idealmente acompañado de tostadas o galletas saladas.

Tips

  • Deja reposar el ceviche unos minutos para intensificar el sabor.
  • Puedes agregar chile picado si te gusta un toque picante.
  • Mantén siempre refrigerado antes de servir para mejor frescura.

El secreto está en la frescura

Todo lo que necesitas para preparar este ceviche en casa, a un solo clic de distancia.

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