Mojarra en Air Fryer
Porciones: 1 – 2 porciones
Tiempo estimado: 35–40 minutos
Porciones: 1 – 2 porciones
Tiempo estimado: 35–40 minutos
Ingredientes
- 1 mojarra entera (limpia y abierta)
- Ajo (finamente picado)
- Cebollín picado
- Cilantro fresco picado
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Tomate en rodajas (opcional)
Preparación
- Preparar la mojarra:
Lava y seca bien la mojarra. Realiza pequeños cortes superficiales en ambos lados para que absorba mejor el sabor. - Rellenar:
Rellena la mojarra con ajo picado, cebollín, cilantro, sal y pimienta al gusto.
(Opcional: agrega rodajas de tomate dentro del relleno). - Sazonar por fuera:
Frota un poco de sal, pimienta y aceite por toda la superficie del pescado para ayudar a que quede dorado y jugoso. - Cocinar en air fryer:
Coloca la mojarra en la air fryer y cocina a 190°F (88°C) durante 15 minutos por cada lado. - Servir:
Retira cuando esté bien cocida y dorada. Sirve caliente, idealmente con limón y una guarnición fresca.
Tips
- Si buscas una textura más crujiente, puedes subir ligeramente la temperatura en los últimos minutos.
- Acompaña con arroz, ensalada o tostadas.
- Un toque de limón al final realza todos los sabores.
El secreto está en la frescura
Todo lo que necesitas para preparar este ceviche en casa, a un solo clic de distancia.
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Mojarra
Rango de precios: desde Q36.25 hasta Q58.00
